蓮根焼き

地元、宇部の西岐波で採れる、秋から冬にかけて旬の蓮根。
農家さんから朝一番採れたて新鮮の物を仕入れお客様へ御提供いたします。
シャキシャキ、ホクホクと不思議な食感が楽しめます。ご堪能下さい。