八十八

空間と料理への
こだわり

お料理が出来上がるまでの過程を全て見ていただくため、厨房をぐるりと囲むようにカウンター席・座敷・テーブル席が設けられています。

シンボルとなる食材タワーには、その日仕入れた自信のある食材を彩り良く並べています。

こだわり

料理

季節の食材を取り入れた逸品料理を得意とし、訪れるたびに新しい料理に出合えます。

コースから単品まで、工夫を凝らした料理を幅広くご提供しています。

料理

明徳では、高級感漂う空間で新鮮なお鮨中心のお料理や季節を味わえる懐石料理を楽しめます。価値のある時間を気持ちよくお過ごしいただけるよう、お客様をお迎えいたします。

店舗情報

所在地
〒755-0045
山口県宇部市中央町3-11-18
電話番号
0836-39-7865
営業時間
ディナーのみ
17:00〜22:00(L.O 21:00)
定休日
日・祝

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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