鳥取県境港直送ズワイガニ甲羅盛り

鳥取県境港から直送で仕入れたズワイガニを甲羅一杯に盛った一品です。
旨みと甘味が強い特徴のズワイガニに柑橘をキュッと絞って、蟹酢と共に贅沢な味をご堪能ください。