薩摩知覧鷄炭火焼き

当店人気メニューの１つ、薩摩知覧鷄炭火焼き。長期飼育された鶏は強い歯応えと非常にコクのある味わいが特徴で、本来の鶏肉の旨味を味わいたい方々にお勧めです。